La gestion d’un établissement de restauration nécessite un maximum de compétences et de savoir-faire. Savoir bien gérer, lorsqu’on travaille dans le domaine de la restauration est un atout considérable pour fidéliser les clients. Découvrez les solutions logicielles pour les professionnels de la restauration collective.
Utilité des logiciels de restauration
Les solutions logicielles sont une alternative intéressante, que vous débutiez ou que vous ayez de l’expérience dans le domaine de la restauration collective. En effet, le logiciel de restauration permet de coordonner plus facilement des tâches relatives à la restauration comme enregistrer les commandes, chronométrer les différentes étapes comme la livraison ou le temps de préparation. Il aide en même temps à faire des calculs plus rapidement. Le concept de ces solutions offre aux professionnels de la restauration un outil innovant et performant pour assurer une gestion de la totalité de leurs activités. L’automatisation des tâches nécessaires mais répétitives permet aux professionnels d’avancer d’une manière rapide et efficace, et rajoute à leur efficacité. De plus, en procurant des services plus rapides et plus efficaces, un Logiciel restauration collective améliore de manière considérable la satisfaction des clients. Les applications mobiles peuvent même être installées sur vos appareils portables pour faciliter la gestion de la restauration collective. Ainsi, les utilisateurs peuvent procéder au contrôle des activités au sein de leurs établissements de restauration, avec une tablette ou un smartphone. Certains logiciels de gestion améliorés par rapport aux versions précédentes rendent également le travail plus agréable.
Gérer les activités de restauration
Le logiciel restauration collective dispose de plusieurs fonctions qui permettent de gérer efficacement les activités de restauration, y compris l’identification rapide des tables disponibles lorsqu’un client souhaite faire une réservation, l’enregistrement des commandes et la gestion des paiements. Disposer d’un outil adapté permet de développer l’activité de son restaurant tout en visant un niveau optimal de bénéfices. Ainsi, la prise de commande à distance ou sur place se fait plus facilement, contribuant à l’augmentation de la satisfaction de la clientèle. Le procédé assure en même temps un service de bonne qualité, conforme à la demande du client. Des formations sur l’utilisation du logiciel restaurant sont cependant nécessaires, surtout lorsque l’application en question s’avère être difficile à utiliser. Heureusement, la plupart des fournisseurs de solutions de gestion proposent un accompagnement personnalisé pour aider les utilisateurs à s’imprégner du logiciel et de bénéficier ainsi de la puissance et de la praticité des outils innovants de gestion de restauration collective. Pour plus d’efficacité, la formation doit aussi concerner le personnel. De plus, les fournisseurs de solution de gestion prennent en charge l’installation et le paramétrage de leur logiciel. Ceux qui font preuve de professionnalisme et qui veulent fidéliser leur clientèle offrent également des services après-vente vous permettant d’avoir une assistance lors de l’utilisation.
Gestions complémentaires offerts
En plus de gérer les activités de restauration dans son aspect basique, le logiciel restauration collective intervient également dans la gestion financière et de la logistique d’un établissement de restauration. Le gérant d’un restaurant ne peut pas uniquement se contenter de gérer les activités basiques de son établissement, à savoir la satisfaction des clients et la gestion du personnel. Il est également le principal responsable de la rentabilité de ses activités. Ainsi, les développeurs de logiciels restauration ont intégré des outils complémentaires à ces logiciels pour lui faciliter la tâche. Il s’agit des outils de gestion de l’approvisionnement et des stocks, des outils de la gestion de la commande et de la production, les outils de gestion des menus qui tiennent compte des bilans nutritionnels et allergéniques, etc. De ce fait, la comptabilisation des recettes et des dépenses se fait d’une manière instantanée, ce qui offre une bonne et rapide lisibilité du bilan. Ces outils contribuent également à soigner la visibilité en interne d’un restaurant, et réduit certains gaspillages dans le but d’optimiser la rentabilité. Ils offrent aussi un gain de temps énorme pour un service à la clientèle plus rapide. Bref, leur utilisation aide les professionnels de la restauration à rentabiliser leurs restaurants en augmentant de manière considérable la qualité de service.
Choisir son logiciel restauration
Plusieurs critères doivent entrer en compte lorsqu’il s’agit de choisir son logiciel restauration. Ces outils permettent aux professionnels du domaine de gagner en rentabilité et en efficacité, et doivent être choisis minutieusement, selon le type et l’ampleur de l’activité exercée. Le premier critère à prendre compte, si vous voulez profiter pleinement des avantages qu’un logiciel restauration peut offrir, est la facilité d’utilisation. Plus le logiciel est facile à manipuler, plus il sera exploité et fournira de bons résultats. Si possible, optez pour un logiciel qui vous offre la possibilité de commencer en période d’essai. Ainsi, vous pourrez tester le logiciel restauration tout en mesurant par le biais des indicateurs, la plus-value que son utilisation vous apporte. Enfin, n’oubliez pas de faire des comparaisons du rapport qualité prix pour éviter d’acheter plus cher qu’ailleurs.